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野菜高騰の折りの・・・・知恵と勇気のお弁当。

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いや、ムリ。
頼みの綱のピーマンが4個158円をたたき出すに至って
もう個人の家庭は
『野菜が食べられないならお菓子を食べたら良いじゃないの?』
ってマリー・アントワネットが言い出しそうなくらいの高値更新。
でも。
本気でお弁当一杯にお菓子入れたら反対に喜ばれそう。
昔、ちょこ父のお弁当の隙間がどうしても埋められず
マーブルチョコ入れたことあったっけ・・・・・。
彩り綺麗で良いかな〜って。
隙間が大きすぎた時はまんじゅうも入れたことあったなぁ。

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うーん。
野菜としては高いのよ。
買えない値段じゃないけど買いたくない値段っていうか。
ちょっと魂切り売りしちゃった気がする値段っていうか。

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そーこーで!
アスパラ小1束100円を見つけたため、これをお弁当食材として活用。
まず茹でて。塩コブとすりゴマで混ぜ混ぜしただけのと
卵にネギ、ご飯にグリンピースとなんとなく緑黄色野菜が足りてる気がする感じを
演出。

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そんでもって。
残ったアスパラを肉で巻いて・・・・・ああ、もう・・・・。
お弁当では無敵の仕切り屋サラダ菜しか野菜がない。
こうなったら。
勇気を出してあるもの詰めちゃえ!とぎょろっけ焼いて入れました。
ぎょろっけとは。
ちょこ母が静岡より山口に嫁に来て巡り会った衝撃の一品。
魚のすり身を揚げた、コロッケっぽいから魚(ぎょ)ろっけだって。
どこをドウ見てもコロッケっぽくないし。
でもネーミングが絶妙。笑。

知恵も勇気も使い果たしてギョロッケまで登場しちゃったにーちゃんの弁当に
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| にーちゃんの弁当 | 06:20 | - | trackbacks(0) |
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